Unser Blog

Wir möchten mit dem Blog den Betrachtern unserer Webseite die Möglichkeit geben noch einiges mehr über Südafrika zu erfahren.

Berichte über unsere große Reise, Berichte über kleinere Ausflüge, Tagesausflüge von unserm Gästehaus Haus Perlenblick und auch die Gegend rund um Paarl werden hier beschrieben und bebildert.

Dieser Blog soll auch eine lebendigere Ergänzung zu unseren Themen Ausflüge und Tagestouren unserer Webseite sein und Lesern über eine längere Zeit unsere schöne Wahlheimat näher bringen.

Wir wünschen Ihnen viel Freude beim Verfolgen der Beiträge.

Alle die hier aufgeführten Ziele und Touren können Sie auch gern nach Anfrage mit Logbook Tours als geführte Reisen unternehmen.

Freitag, 14. Dezember 2012

Weingut Zandwijk


Am Südosthang des Paarlberges liegt etwas abseits der Verkehrsstraßen das sehr gut erhaltene historische Weingut „Zandwijk“ oder „Kleine Draken“.
Schon im Jahre 1687 wurde dieses Weingut gebaut doch erst 1692 schriftlich belegt.
Die Gebäude sind sehr gut erhalten und das Gesamtbild des Gutes ist einfach malerisch. Die alten Eichen spenden Schatten für die Terrasse, wo man das Glas Wein zum Genuss der Landschaft und des Ambientes erheben kann.
So ist es möglich, eine Weinprobe zu machen, fünf Weine und fünf Käse in Geschmacksharmonie zu verkosten oder einfach, wie schon gesagt, unter den Eichen bei einem Gläschen die Seele baumeln zu lassen.
Neben den historischen Gebäuden ist auch der Weinkeller erhalten und vor allem, dieser ist noch als solcher in Benutzung. Hier kann man nach vorheriger Absprache mit dem Kellermeister Jean van Rooyen eine Kellertour machen.
Wie uns Jean van Rooyen erzählte, wird es in Zukunft einen Riesling geben, dessen Trauben aber aus einer anderen Region kommen und hier gekeltert werden.
Besonders ist zu erwähnen, dass der Wein hier sehr weich aber auch fruchtig ist und auch verschiedene Weine mit einer Restsüße angeboten werden. Auch sind Weine mit einem geringeren Alkoholgehalt im Angebot. Das alles bietet mit Sicherheit eine Möglichkeit, die „Nichtweintrinker“ auch mal an den Rebensaft heranzuführen.
Apropos Rebensaft, einen kühlen roten Traubensaft kann man nebst Kaffee oder Tee auch bekommen und im Schatten der Eichen genießen.
Kurz gesagt, „Kleine Draken“ ist sicher bei meiner nächsten Weintour mit einbezogen.



Hier geht es lang

Der Weg nach hinten

Parkplatz umringt von alten Bäumen

Die historischen Gebäude:


Die Terrasse lädt ein

Der Verkostungsraum

Das Weinsortiment

Hier probiert man die Weine

Mir schmeckt es 

Die historischen Weine

Historie bis ins Detail

Auch alte Schaustücke sind zu bewundern

Hier sitzt man gemütlich im Schatten alter Eichen

Der Blick zum "Französischen Eck"

Auch an die kleinen Dinge ist gedacht

Vorbei am Wein zur Ausfahrt

Noch ein Blick zum Simonsberg


Sonntag, 25. November 2012

Aktuelles von Spice Route


Nachdem wir die bevorstehenden Veränderungen bei Spice Route zuvor in unserem Blog kurz beschrieben hatten, war ich, Reimar, heute mal nachschauen, was sich getan hat.

Beim „Wilderer“ wird eifrig gearbeitet. Das Gebäude schaut schon schön aus und im Moment wird an der Terrasse gearbeitet, die eine Glasfront als Windschutz erhalten wird.

Für Christians Restaurant sieht man schon den Rücken des neuen Pizzaofens an der Hinterseite des Gebäudes. Sand und Steine lassen darauf schließen, dass noch emsig gearbeitet wird, doch seit meinem ersten Besuch sieht man die großen Fortschritte.

In der Brauerei ist die Glaswand schon aufgestellt und die Schanktheken haben auch ihre „Arbeitsflächen“ aufgelegt bekommen. Einige Behälter stehen auch schon und sicherlich geht es am Montag mit voller Kraft weiter. Vielleicht schafft es das Team, dass Wolfgang Ködel am 15.12.12 das erste Bier zapfen kann.

Der 12.12.12 wäre eigentlich ein tolles Eröffnungsdatum für eine solche wichtige Quelle, so mein persönlicher Appell an das Team.

Der Biergarten wird sicherlich nicht das Problem sein, denn Tische und Stühle oder Bänke sind fix aufgestellt.

Die Wege sind fast fertig, nur zur Schokoladenmanufaktur fehlen noch einige wenige Meter.

Erfreulich war heute, dass auf der ehemaligen Picknickwiese nicht nur Weintasting stattfindet sondern auch eine Wein- und Schokoladenprobe bestellt werden kann. Somit kann man etwas länger auch von diesem Ort Simons Hand auf seinem Bauch und den Tafelberg sehen.

Wir freuen uns auf die neuen Attraktionen in wenigen Wochen.  


Hier gehts zu Spice Route

Das wird Wilderers Destillery und Restaurant

Die Terrasse für die Gäste ist in Arbeit

Christians Pizzaofen

Es wird noch schwer geschuftet

In wenigen Wochen sitzt man hier

Vorbei am Biergarten zur Brauerei

Der große Parkplatz

Ein Kunstwerk

Die Brauerei

Hier wird bald ausgeschenkt

Die ersten Braukessel stehen schon

Der Weg zur Schokoladenmanufaktur

Das Brauhaus

Bald ist das Tor offen

Blick vom Biergarten zum Tafelberg

Blick über die Weinhänge

Hier geht es zum Weintasting

Heute war Wein- und Schokoladentasting

Bald steht hier auch die Brauerei mit drauf

Die Treppe sind wir schon oft gegangen

Dienstag, 20. November 2012

Weingut Landskroon


Es ist ein Weingut am Südwesthang des Paarlberges. Hier reifen einige Rotweine in der hinterm Tafelberg untergehenden Sonne. Das mischt etwas Romantik in den Wein, die der Kellermeister mit viel Liebe unter dem Korken einschließt.

Es ist ein guter Wein, den Landskroon anbietet. Ob Weißwein, Rotwein oder der besonders zu erwähnende „Cape Vintage“ (Port), jeder Wein dieses seit 1692 existierenden Weingutes ist einfach gut.

Es ist eine Balance zwischen dem, was Europäer als Herausforderung erleben möchten und dem, was Südafrikaner, die kräftigen Wein verlangen, noch mögen. Genau in diesem Bereich liegen die Weine dieses Weingutes.

Bei einer Weinprobe bei Bevinia kann man genau diese Geschmacksnuancen erleben. Schon viele Gäste haben wir zu Landskroon gefahren, doch niemals gab es eine Enttäuschung. Stets sind unsere Gäste sinnend des Geschmackes herausgekommen.

Grad das Herauskommen nach dem Weintasting, Tür auf, Blick zum Tafelberg und den Abgang noch auf der Zunge, was gibt es Schöneres für einen Liebhaber guten Weines.


Die Einfahrt des Weingutes

Vorbei an Koppeln und Rosenstöcken

Der Blick zum Simonsberg

Weiter rechts könnte man den Tafelberg sehen

An der Weinverkostung angekommen

Im historischen Ambiente zum Tasting

Wunderschöne Aussenanlagen

Das Haupthaus

Die Weine zum Verkosten

Vintage Weine und spezielle Angebote

Die Weine sind oft prämiert worden